info@gasztroen.hu
GASZTROÉN | A MENTES FŐZŐSTÚDIÓ
A steak-ek sokunk gyengéi, nehéz ellenállni egy jól elkészült steaknek. Igen ám, de mi az ami egy steak esetében a jót jelenti? Kinek milyen fajta ízlik és azt hogyan kell úgy elkészíteni, hogy ne legyen rágós vagy épp nyers? Ezekre és még sok más kérdésre kaphatunk választ ezen a kurzuson a Steak Chefünktől, aki többek közt bevezet minket a hőfokok és a helyes kés használat rejtelmeibe is. Várunk sok szeretettel!
2025. Március 21. (Péntek) Időtartam: 18:00-21:00 Thai Ízutazás – Gluténmentes, Tejmentes, VEGÁN főzőkurzus Fedezd fel Thaiföld autentikus ízeit egy egészségtudatos, növényi alapú főzőkurzus keretében! Ezen az exkluzív, gluténmentes, tejmentes és 100%-ban vegán eseményen nemcsak ízletes fogásokat készítünk, hanem bevezetünk a thai konyha titkaiba is. Kiknek ajánljuk? Mindenkinek, aki: ételérzékenységgel él (glutén/laktózmentes étrend) vegánként szeretné felfedezni […]
Mentes tészták 2026. Március 23 (Hétfő) Időtartam: 18:00-21:00 Oktató: Domján Richárd Ár: 26.000 Ft Menü (Házi tészta): Pappardelle carbonara Gyömbéres -húsos ravioli citromos kakukkfüves vajjal Lekváros derelye Leírás: Szívesen fogyasztanál otthon egészséges, adalékanyag mentes, gluténmentes tésztát, de sajnos sose sikerül? Törik? Szakad? Egyszerűen nem lesz olyan, mint ahogy a receptben le van írva? Ismerjük […]
GM élet szabadon 2026. Március 26. (Csütörtök) Időtartam: 18:00-21:00 Oktató: Vári Adrienn Ár: 27.000 Ft Menü: Hagymakrémleves Szezámmagos-csipsz bundás rántott csirke falatok, édesburgonyás- fokhagymás spenóttal Palacsinta Leírás: 18 évesen cöliákiát diagnosztizáltak nálam. Emlékszem, hogy az első évben rengeteget fogytam, azt sem tudtam mit ehetek, ezért kb. csak salátát és sajtot mertem fogyasztani. A bolti […]
Olasz Street Food 2026. Március 31. (Kedd) Időtartam: 18:00-21:00 Ár: 28.000 Ft Menü: - Arancini mártogatóssal - Spenótos paradicsomos Focaccia - Édesburgonya pizza olasz sonkákkal - glutén- és laktózmentes fagyi Leírás: Angolról fordítva- utcai étel, de ne tévesszen meg senkit a címe, hisz ez az a kurzus, ami az angol jelentésével ellentétben otthon is […]
Az utazó Spanyolországot járva, belecsöppent egy olyan gasztronómiai élménybe, melyben az ország déli részéről egészen a keleti csücskén át az északihoz érkezve tátva maradt a szája és megtelt a receptkönyve. Ezt hazahozta és most szakácsunk személyében prezentálja. Fantasztikus ízek, finomabbnál finomabb fűszerek és még egy kis Sangria! Buenas tardes!
Magyar Konyha Rejtelmei (Glutén és laktózmentes) 2026. Április 08. (Szerda) | 2026. Május 26. (Kedd) Időtartam: 18:00-21:00 A magyar konyha tele van ikonikus, szerethető fogásokkal, amelyek generációk óta ott vannak a családi asztalokon. De mi történik akkor, ha valaki glutén- vagy laktózérzékeny? Jó hírünk van: a klasszikus ízekről akkor sem kell lemondani! Ezen a kurzuson […]
2026. Április 11. (Szombat) Időtartam: 18:00-21:00 Thai Ízutazás – Gluténmentes, Tejmentes, VEGÁN főzőkurzus Fedezd fel Thaiföld autentikus ízeit egy egészségtudatos, növényi alapú főzőkurzus keretében! Ezen az exkluzív, gluténmentes, tejmentes és 100%-ban vegán eseményen nemcsak ízletes fogásokat készítünk, hanem bevezetünk a thai konyha titkaiba is. Kiknek ajánljuk? Mindenkinek, aki: ételérzékenységgel él (glutén/laktózmentes étrend) vegánként szeretné felfedezni […]
Olasz Street Food 2026. Április 14. (Kedd) Időtartam: 18:00-21:00 Ár: 28.000 Ft Menü: - Arancini mártogatóssal - Spenótos paradicsomos Focaccia - Édesburgonya pizza olasz sonkákkal - glutén- és laktózmentes fagyi Leírás: Angolról fordítva- utcai étel, de ne tévesszen meg senkit a címe, hisz ez az a kurzus, ami az angol jelentésével ellentétben otthon is […]
A steak-ek sokunk gyengéi, nehéz ellenállni egy jól elkészült steaknek. Igen ám, de mi az ami egy steak esetében a jót jelenti? Kinek milyen fajta ízlik és azt hogyan kell úgy elkészíteni, hogy ne legyen rágós vagy épp nyers? Ezekre és még sok más kérdésre kaphatunk választ ezen a kurzuson a Steak Chefünktől, aki többek közt bevezet minket a hőfokok és a helyes kés használat rejtelmeibe is. Várunk sok szeretettel!
GM élet szabadon 2026. Április 23. (Csütörtök) Időtartam: 18:00-21:00 Oktató: Vári Adrienn Ár: 27.000 Ft Menü: Hagymakrémleves Szezámmagos-csipsz bundás rántott csirke falatok, édesburgonyás- fokhagymás spenóttal Palacsinta Leírás: 18 évesen cöliákiát diagnosztizáltak nálam. Emlékszem, hogy az első évben rengeteget fogytam, azt sem tudtam mit ehetek, ezért kb. csak salátát és sajtot mertem fogyasztani. A bolti […]
Vegán Alapok – Glutén, Tej, Tojás Mentes 2026. Április 24. (Péntek) Időtartam: 18:00-21:00 Szeretnél megtanulni klasszikus fogásokat teljesen növényi alapokon elkészíteni? A Vegán Alapok kurzusunkon olyan ételeket készítünk, amelyek egyszerűek, táplálóak, allergénbarátok és a hétköznapokban is könnyen elkészíthetők. Megmutatjuk, hogyan lehet tojás, tejtermék és egyéb állati alapanyagok nélkül is ízletes, tartalmas és jól felépített fogásokat […]
Bármelyik kurzusunkra azonnal felhasználható kupont küldünk Neked e-mailben, amennyiben feliratkozol a hírlevelünkre.
