Paulovits Richárd

Steak, steak, steak, mit is mondhatnék még? 2023. 07. 25. (kedd) Oktató: Paulovits Richárd Időtartam: 18:00 - 21:00 Technikai szint: Kezdő Menü:  Tatárbeefsteak házi gluténmentes kenyérrel Steakek sütése grill zöldségekkel Mentás Sorbet mixerben   Rövid leírás: A steak-ek sokunk gyengéi, nehéz ellenállni egy jól elkészült steaknek. Igen ám, de mi az ami egy steak esetében […]

A steak-ek sokunk gyengéi, nehéz ellenállni egy jól elkészült steaknek. Igen ám, de mi az ami egy steak esetében a jót jelenti? Kinek milyen fajta ízlik és azt hogyan kell úgy elkészíteni, hogy ne legyen rágós vagy épp nyers? Ezekre és még sok más kérdésre kaphatunk választ ezen a kurzuson a Steak Chefünktől, aki többek közt bevezet minket a hőfokok és a helyes kés használat rejtelmeibe is. Várunk sok szeretettel!

A steak-ek sokunk gyengéi, nehéz ellenállni egy jól elkészült steaknek. Igen ám, de mi az ami egy steak esetében a jót jelenti? Kinek milyen fajta ízlik és azt hogyan kell úgy elkészíteni, hogy ne legyen rágós vagy épp nyers? Ezekre és még sok más kérdésre kaphatunk választ ezen a kurzuson a Steak Chefünktől, aki többek közt bevezet minket a hőfokok és a helyes kés használat rejtelmeibe is. Várunk sok szeretettel!

2025. Június 11. (Szerda) Fedezd fel az amerikai konyha ízletes világát “Paul The Burger King”, azaz Paulovits Richárd vezetésével! Ez a különleges kurzus nemcsak a klasszikus ízeket hozza el számodra, hanem egy igazi gasztronómiai élményt is kínál. Menü: Buffalo Csirkeszárny: A híres amerikai előétel, amely ropogósra sült csirkeszárnyakat kínál, pikáns buffalo szósszal és egy friss, […]