info@gasztroen.hu
GASZTROÉN | A MENTES FŐZŐSTÚDIÓ
2026. Február 09. (Hétfő) Indiai ízek és kultúra a GasztroÉn-ben Fedezd fel az indiai konyha gazdag ízvilágát és hagyományait Nálunk! Sikerült egy igazi ős indiai szakácsot haza hoznunk, a Séfek Séfe műsorból is ismert Pikács Árpit. Árpi indiai neve "Piká Chaiwala"! Ahogy a neve is igazolja, nemcsak a főzésben jó, hanem igazi chai (teát) is […]
Farsangi Fánkozás Gyerekeknek – Glutén- és Laktózmentes Élmény! Dátum: 2026. Február 15. (Vasárnap) Időpont: 14:00-17:00 A fánk egy igazi farsangi csoda, amit most elkészíthetünk együtt mentesen majd díszítés után el is fogyaszthatjuk! Jelentkezzetek, hogy egy szuper vasárnap délutáni program keretein belül megtanuljuk a glutén- és laktózmentes fánkok sütésének titkait, majd saját kreativitásunkat használva, […]
Mentes tészták 2026. Február 17. (Kedd) Időtartam: 18:00-21:00 Oktató: Domján Richárd Ár: 25.000 Ft Menü (Házi tészta): Pappardelle carbonara Gyömbéres -húsos ravioli citromos kakukkfüves vajjal Lekváros derelye Leírás: Szívesen fogyasztanál otthon egészséges, adalékanyag mentes, gluténmentes tésztát, de sajnos sose sikerül? Törik? Szakad? Egyszerűen nem lesz olyan, mint ahogy a receptben le van írva? Ismerjük […]
Olasz Street Food 2026. Február 18. (Szerda) Időtartam: 18:00-21:00 Ár: 26.000 Ft Menü: - Arancini mártogatóssal - Spenótos paradicsomos Focaccia - Édesburgonya pizza olasz sonkákkal - glutén- és laktózmentes fagyi Leírás: Angolról fordítva- utcai étel, de ne tévesszen meg senkit a címe, hisz ez az a kurzus, ami az angol jelentésével ellentétben otthon is […]
GM élet szabadon 2026. Február 19. (Csütörtök) Időtartam: 18:00-21:00 Oktató: Vári Adrienn Ár: 25.000 Ft Menü: Hagymakrémleves Szezámmagos-csipsz bundás rántott csirke falatok, édesburgonyás- fokhagymás spenóttal Palacsinta Leírás: 18 évesen cöliákiát diagnosztizáltak nálam. Emlékszem, hogy az első évben rengeteget fogytam, azt sem tudtam mit ehetek, ezért kb. csak salátát és sajtot mertem fogyasztani. A bolti […]
2026. Február 20. (Péntek) Időtartam: 18:00-21:00 Thai Ízutazás – Gluténmentes, Tejmentes, VEGÁN főzőkurzus Fedezd fel Thaiföld autentikus ízeit egy egészségtudatos, növényi alapú főzőkurzus keretében! Ezen az exkluzív, gluténmentes, tejmentes és 100%-ban vegán eseményen nemcsak ízletes fogásokat készítünk, hanem bevezetünk a thai konyha titkaiba is. Kiknek ajánljuk? Mindenkinek, aki: ételérzékenységgel él (glutén/laktózmentes étrend) vegánként szeretné felfedezni […]
2026. Február 27. (Péntek) Időtartam: 18:00-21:00 Csirkekúra – Bélrendszer támogató főzés, pénztárcabarát módon Főzz tudatosan, egészségesen és gazdaságosan! A Csirkekúra kurzuson megtanítunk arra, hogyan készíthetsz el egy egész csirkéből 2–3 napra előre tápláló, bélflórát támogató fogásokat, amelyek segíthetnek az autoimmun állapotok enyhítésében is. A tanfolyam során gyakorlati tudást kapsz, mindenki kap egy egész csirkét és […]
2026. Február 28. (Szombat) Fedezd fel a sushi készítés művészetét a GasztroÉn főzőiskola gyermekprogramján! Hívjuk a kis ínyenceket egy különleges kalandra, ahol a sushi készítése válik a főszereplővé! Programunk tartalma: - Kézműves sushi készítés: A gyerekek megtanulják, hogyan kell elkészíteni különböző sushi típusokat, mint például a maki roll és a nigiri. - Érdekes tények Japán […]
Az utazó Spanyolországot járva, belecsöppent egy olyan gasztronómiai élménybe, melyben az ország déli részéről egészen a keleti csücskén át az északihoz érkezve tátva maradt a szája és megtelt a receptkönyve. Ezt hazahozta és most szakácsunk személyében prezentálja. Fantasztikus ízek, finomabbnál finomabb fűszerek és még egy kis Sangria! Buenas tardes!
Farsangi Fánkozás Gyerekeknek – Glutén- és Laktózmentes Élmény! Dátum: 2026. Március 14. (Szombat) Időpont: 14:00-17:00 A fánk egy igazi farsangi csoda, amit most elkészíthetünk együtt mentesen majd díszítés után el is fogyaszthatjuk! Jelentkezzetek, hogy egy szuper vasárnap délutáni program keretein belül megtanuljuk a glutén- és laktózmentes fánkok sütésének titkait, majd saját kreativitásunkat használva, […]
A steak-ek sokunk gyengéi, nehéz ellenállni egy jól elkészült steaknek. Igen ám, de mi az ami egy steak esetében a jót jelenti? Kinek milyen fajta ízlik és azt hogyan kell úgy elkészíteni, hogy ne legyen rágós vagy épp nyers? Ezekre és még sok más kérdésre kaphatunk választ ezen a kurzuson a Steak Chefünktől, aki többek közt bevezet minket a hőfokok és a helyes kés használat rejtelmeibe is. Várunk sok szeretettel!
2026. Március 19. (Csütörtök) Fedezd fel az amerikai konyha ízletes világát “Paul The Burger King”, azaz Paulovits Richárd vezetésével! Ez a különleges kurzus nemcsak a klasszikus ízeket hozza el számodra, hanem egy igazi gasztronómiai élményt is kínál. Menü: Buffalo Csirkeszárny: A híres amerikai előétel, amely ropogósra sült csirkeszárnyakat kínál, pikáns buffalo szósszal és egy friss, […]
Bármelyik kurzusunkra azonnal felhasználható kupont küldünk Neked e-mailben, amennyiben feliratkozol a hírlevelünkre.
