info@gasztroen.hu
GASZTROÉN | A MENTES FŐZŐSTÚDIÓ
- Ez az esemény elmúlt.
Exlusive gin est
2023.02.10. |18:00 - 21:00
29000Ft
Exlusive gin est – A Sarkvidéki fény jegyében
Segítségünkre lesz Erdei Zsolt, a premiumgin.hu tulajdonosa és Domján Richárd a Caviar & Bull ex-Chefe.
2023. 02. 10. (péntek) MEGTELT!
Időtartam: 18:00-21:00
Menü:
- Welcome drink
-
Amouse /G’Vine/ – sajt válogatás extrákkal
-
Előétel /Black Tomato/ – fekete paradicsom carpaccio, koriander pesto, sous-vide tojás
-
Főétel /Portobello/ – Fokozatra sütött Chuck flap, “Vadas szósz” vajas cukkini pappardelle
-
Desszert – grillezett ananász citromhab, karamell
!A FŐÉTELT ÉS A DESSZERTET EGYÜTT KÉSZÍTJÜK EL!
Leírás:
Ezen a tematikus gin kóstolón minden a gin-ről szól, így a bennük rejlő jellegzetes jegyeket kiemelve készítjük el a fogásokat is.
Az este kiváló lehetőséget nyújt azok számára, akik szeretnének megismerkedni a minőségi Gin-ek ételekhez való viszonyával és nem állnak meg a Gin&Tonic kombinációjánál. Ebben segítségünkre lesz Erdei Zsolt, a premiumgin.hu tulajdonosa és Domján Richárd a Caviar & Bull ex-Chefe.
És, hogy miért a sarki fény? Ezt a workshopon eláruljuk…
Ára: 29.000 Ft/fő
