info@gasztroen.hu

GASZTROÉN | A MENTES FŐZŐSTÚDIÓ

  1. Események
  2. Főzőkurzus

Események keresése és nézet választás

Esemény nézet navigáció

Today

GasztroÉn Főzőstúdió Budapest gluténmentes főzőkurzus főzőtanfolyam

Steak kurzus – Paulovits Richárddal

GasztroÉn Főzőstúdió Bajza utca 55., Budapest, Pest

A steak-ek sokunk gyengéi, nehéz ellenállni egy jól elkészült steaknek. Igen ám, de mi az ami egy steak esetében a jót jelenti? Kinek milyen fajta ízlik és azt hogyan kell úgy elkészíteni, hogy ne legyen rágós vagy épp nyers? Ezekre és még sok más kérdésre kaphatunk választ ezen a kurzuson a Steak Chefünktől, aki többek közt bevezet minket a hőfokok és a helyes kés használat rejtelmeibe is. Várunk sok szeretettel!

29000Ft

Mentes tészták

GasztroÉn Főzőstúdió Bajza utca 55., Budapest, Pest

Mentes tészták   Ára: 22.000 Ft Időtartam: 18:00-21:00 Oktató: Bacsa Gábor Menü: Taglietelle (paradicsomos- zsályás) Ravioli (spenótós ricottával töltött) Derelye (szilva lekváros) Leírás: Szívesen fogyasztanál otthon egészséges, adalékanyag mentes, gluténmentes tésztát, de sajnos sose sikerül? Törik? Szakad? Egyszerűen nem lesz olyan, mint ahogy a receptben le van írva? Ismerjük az érzést… Sajnos ezekkel a tésztákkal […]

22000Ft

Halak

GasztroÉn Főzőstúdió Bajza utca 55., Budapest, Pest

Halak 2023. 04. 11. | 2023. 04. 26. | 2023. 05. 16. | 2023. 06. 16. Ára: 25.000 Ft Időtartam: 18:00-21:00 Oktató: Domján Richárd Menü: Toszkán halleves Citrusos lazactatár Pisztrángfilé spárgasalátával Fehércsoki mousse bazsalikomos eperraguval Leírás: A vízi világ szerelmeseinek készítettük elő ezt az izgalmas kurzust. Ezen a kurzuson megtanulhatjuk, hogy pontosan milyen halat mihez […]

25000Ft
sushi tanfolyam Budapest Gasztroén

Sushi tanfolyam

GasztroÉn Főzőstúdió Bajza utca 55., Budapest, Pest

Menü: 
Miso leves 
Nigiri- Lazac, Rák, Tataki lazac, Lazac avokádó kaviár
Maki- Lazac, Tonhal, Uborka, Avokádó
Kifordított roll - Tataki Tonhal, Ropogós Rák 
Ráadás: egy egész lazac bontása

30000Ft
GasztroÉn Főzőstúdió Budapest főzőkurzus főzőtanfolyam

Spanyol kurzus

GasztroÉn Főzőstúdió Bajza utca 55., Budapest, Pest

Az utazó Spanyolországot járva, belecsöppent egy olyan gasztronómiai élménybe, melyben az ország déli részéről egészen a keleti csücskén át az északihoz érkezve tátva maradt a szája és megtelt a receptkönyve. Ezt hazahozta és most szakácsunk személyében prezentálja. Fantasztikus ízek, finomabbnál finomabb fűszerek és még egy kis Sangria! Buenas tardes!

25000Ft

Thai világ

GasztroÉn Főzőstúdió Bajza utca 55., Budapest, Pest

Aki volt már Thaiföldön, az pontosan tudja, hogy milyen nehéz is egy európai embernek haza hozni azt, amit ott átélt, mind kulturális, mind gasztronómiai szinten.

Mi mégis megpróbáljuk… szeretnénk, ha a kurzusról hazatérve nem csak spéci eszközök és berendezések birtokában tudnánk otthon is thai ételeket varázsolni az asztalra, hanem ez lehetséges az indukciós lapon át a kis serpenyőn keresztül akár a panel 10. emeletén is.

Ugyanis egy pár tipp és trükk birtokában garantáljuk, hogy ez lehetséges lesz!

Ebben Katona András a sushimádó tulajdonosa lesz a segítségünkre.

Várunk Titeket egy különleges világ gasztronómiai túrájára!

25000Ft
GasztroÉn Főzőstúdió Budapest gluténmentes főzőkurzus főzőtanfolyam

Steak kurzus – Paulovits Richárddal

GasztroÉn Főzőstúdió Bajza utca 55., Budapest, Pest

A steak-ek sokunk gyengéi, nehéz ellenállni egy jól elkészült steaknek. Igen ám, de mi az ami egy steak esetében a jót jelenti? Kinek milyen fajta ízlik és azt hogyan kell úgy elkészíteni, hogy ne legyen rágós vagy épp nyers? Ezekre és még sok más kérdésre kaphatunk választ ezen a kurzuson a Steak Chefünktől, aki többek közt bevezet minket a hőfokok és a helyes kés használat rejtelmeibe is. Várunk sok szeretettel!

29000Ft

Olasz Street Food

GasztroÉn Főzőstúdió Bajza utca 55., Budapest, Pest

Olasz Street Food 2023. 04. 19. (szerda) | 2023. 05. 24. (szerda) | 2023. 06. 19. (hétfő) Időtartam: 18:00-21:00 Menü: - Arancini mártogatóssal - Spenótos paradicsomos Focaccia - Édesburgonya pizza olasz sonkákkal - glutén- és laktózmentes fagyi tölcsérben Leírás: Angolról fordítva- utcai étel, de ne tévesszen meg senkit a címe, hisz ez az a kurzus, […]

22000Ft
Caviár Főzőkurzus Budapest

Caviár és ami mögötte van

GasztroÉn Főzőstúdió Bajza utca 55., Budapest, Pest

Ezen az alkalmon egy pici betekintést nyerhetünk a méltán jó híréről ismert Caviar & Bull világába. Az oktató gyakorlati előadásán keresztül megtudhatjuk, hogy Caviar és Caviar között mi a különbség, mire kell figyelni a vásárláskor és hogyan használjuk fel azt az otthonunkban.

29000Ft

Thai világ

GasztroÉn Főzőstúdió Bajza utca 55., Budapest, Pest

Aki volt már Thaiföldön, az pontosan tudja, hogy milyen nehéz is egy európai embernek haza hozni azt, amit ott átélt, mind kulturális, mind gasztronómiai szinten.

Mi mégis megpróbáljuk… szeretnénk, ha a kurzusról hazatérve nem csak spéci eszközök és berendezések birtokában tudnánk otthon is thai ételeket varázsolni az asztalra, hanem ez lehetséges az indukciós lapon át a kis serpenyőn keresztül akár a panel 10. emeletén is.

Ugyanis egy pár tipp és trükk birtokában garantáljuk, hogy ez lehetséges lesz!

Ebben Katona András a sushimádó tulajdonosa lesz a segítségünkre.

Várunk Titeket egy különleges világ gasztronómiai túrájára!

25000Ft

Vegán, glutén-,cukormentes alapok egy egészségesebb életért.

GasztroÉn Főzőstúdió Bajza utca 55., Budapest, Pest

Vegán, glutén-,cukormentes alapok egy egészségesebb életért.2023. 03. 22. (szerda) | 2023. 04. 24 (hétfő) Időpont: 03.22., 04.24. Oktató: Jerkovics Bogi Ár: 22.000 Ft Menü: - Sajtos, szezámos rudacska - Csicseri tortilla tekercs, sült zöldségekkel, joghurtos pikáns öntettel -Túró rudi pohárkrém Leírás: Ezen a kurzuson beszélünk a veganizmusról általánosan és pontosítjuk a tévhiteket. Irányt mutatok, hogy […]

25000Ft
sushi tanfolyam Budapest Gasztroén

Sushi tanfolyam

GasztroÉn Főzőstúdió Bajza utca 55., Budapest, Pest

Menü: 
Miso leves 
Nigiri- Lazac, Rák, Tataki lazac, Lazac avokádó kaviár
Maki- Lazac, Tonhal, Uborka, Avokádó
Kifordított roll - Tataki Tonhal, Ropogós Rák 
Ráadás: egy egész lazac bontása

30000Ft
Kedvezményes kupont küldünk!

Bármelyik kurzusunkra azonnal felhasználható kupont küldünk Neked e-mailben, amennyiben feliratkozol a hírlevelünkre.

Köszönöm, most nem kérem.