info@gasztroen.hu
GASZTROÉN | A MENTES FŐZŐSTÚDIÓ
Mentes tészták 2025. Október 21. (Kedd) Időtartam: 18:00-21:00 Oktató: Domján Richárd Ár: 25.000 Ft Menü (Házi tészta): Pappardelle carbonara Gyömbéres -húsos ravioli citromos kakukkfüves vajjal Lekváros derelye Leírás: Szívesen fogyasztanál otthon egészséges, adalékanyag mentes, gluténmentes tésztát, de sajnos sose sikerül? Törik? Szakad? Egyszerűen nem lesz olyan, mint ahogy a receptben le van írva? Ismerjük […]
A steak-ek sokunk gyengéi, nehéz ellenállni egy jól elkészült steaknek. Igen ám, de mi az ami egy steak esetében a jót jelenti? Kinek milyen fajta ízlik és azt hogyan kell úgy elkészíteni, hogy ne legyen rágós vagy épp nyers? Ezekre és még sok más kérdésre kaphatunk választ ezen a kurzuson a Steak Chefünktől, aki többek közt bevezet minket a hőfokok és a helyes kés használat rejtelmeibe is. Várunk sok szeretettel!
Olasz Street Food 2025. Október 27. (Hétfő) Időtartam: 18:00-21:00 Ár: 26.000 Ft Menü: - Arancini mártogatóssal - Spenótos paradicsomos Focaccia - Édesburgonya pizza olasz sonkákkal - glutén- és laktózmentes fagyi Leírás: Angolról fordítva- utcai étel, de ne tévesszen meg senkit a címe, hisz ez az a kurzus, ami az angol jelentésével ellentétben otthon is […]
Vega Life 2025. Október 29. (Szerda) Időtartam: 18:00-21:00 Oktató: Domján Richárd Ár: 25.000 Ft Menü: Romesco zöldség crudités Mentás zöldborsó krémleves cukorborsó roppanóssal Csicseriborsó curry Jázmin rizzsel Mák torta vanília sodóval Leírás: A vegetáriánusok nem fogyasztanak húst, viszont a tejtermékeket és a tojást nem utasítják el. Mi ezt a kurzust mégis próbáltuk abszolút alternatív […]
2025. November 09. (Vasárnap) Fedezd fel a sushi készítés művészetét a GasztroÉn főzőiskola gyermekprogramján! Hívjuk a kis ínyenceket egy különleges kalandra, ahol a sushi készítése válik a főszereplővé! Programunk tartalma: - Kézműves sushi készítés: A gyerekek megtanulják, hogyan kell elkészíteni különböző sushi típusokat, mint például a maki roll és a nigiri. - Érdekes tények Japán […]
2025. November 11. (Kedd) Időtartam: 18:00-21:00 Csirkekúra – Bélrendszer támogató főzés, pénztárcabarát módon Főzz tudatosan, egészségesen és gazdaságosan! A Csirkekúra kurzuson megtanítunk arra, hogyan készíthetsz el egy egész csirkéből 2–3 napra előre tápláló, bélflórát támogató fogásokat, amelyek segíthetnek az autoimmun állapotok enyhítésében is. A tanfolyam során gyakorlati tudást kapsz, mindenki kap egy egész csirkét és […]
Olasz Street Food 2025. November 17. (Hétfő) Időtartam: 18:00-21:00 Ár: 26.000 Ft Menü: - Arancini mártogatóssal - Spenótos paradicsomos Focaccia - Édesburgonya pizza olasz sonkákkal - glutén- és laktózmentes fagyi Leírás: Angolról fordítva- utcai étel, de ne tévesszen meg senkit a címe, hisz ez az a kurzus, ami az angol jelentésével ellentétben otthon is […]
Régen a konyha volt a nők találkozóhelye. Ott kavargott az étel mellett a nevetés, a bizalom és a történetek sokasága. Miközben együtt főztek, nemcsak recepteket, hanem tapasztalatokat, érzéseket és bölcsességeket is továbbadtak egymásnak. Ezek a pillanatok adtak erőt, tartották össze a közösséget és teremtettek olyan közeget, ahol mindenki önmaga lehetett. Ezt a régi, támogató hangulatot […]
Ebben a hideg, téli időben mindenkinek jól esik egy kis finomság. Készítsük el együtt gluténmentesen a fűszeres mézeskalácsokat! Formázzunk, dekoráljunk együtt a gyerekekkel. És, ha esetleg szeretett "Cukorborsód" megunta a sütést, a GasztroMini-ben biztosan talál számára kedves játékot, hisz minden szeretetünket bele téve, nekik- rájuk szabva alakítottuk ki ezt a kis kuckót. Sok szeretettel várunk a mini programon is!
Régen a konyha volt a nők találkozóhelye. Ott kavargott az étel mellett a nevetés, a bizalom és a történetek sokasága. Miközben együtt főztek, nemcsak recepteket, hanem tapasztalatokat, érzéseket és bölcsességeket is továbbadtak egymásnak. Ezek a pillanatok adtak erőt, tartották össze a közösséget és teremtettek olyan közeget, ahol mindenki önmaga lehetett. Ezt a régi, támogató hangulatot […]
2025. December 16. (Kedd) Időtartam: 18:00-21:00 Csirkekúra – Bélrendszer támogató főzés, pénztárcabarát módon Főzz tudatosan, egészségesen és gazdaságosan! A Csirkekúra kurzuson megtanítunk arra, hogyan készíthetsz el egy egész csirkéből 2–3 napra előre tápláló, bélflórát támogató fogásokat, amelyek segíthetnek az autoimmun állapotok enyhítésében is. A tanfolyam során gyakorlati tudást kapsz, mindenki kap egy egész csirkét és […]
Adventi mézeskalács készítés 2025. December 21. (Vasárnap) 14:00 - 17:00 Oktató: Vári Adrienn Technikai szint: Gyermek (3 éves kortól) Ár: 18.000 Ft (egy kísérőnek ingyenes) Rövid leírás: Ebben a hideg, téli időben mindenkinek jól esik egy kis finomság. Készítsük el együtt gluténmentesen a fűszeres mézeskalácsokat! Formázzunk, dekoráljunk együtt a gyerekekkel. És, ha esetleg szeretett "Cukorborsód" […]
Bármelyik kurzusunkra azonnal felhasználható kupont küldünk Neked e-mailben, amennyiben feliratkozol a hírlevelünkre.
